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zoom RSS 横浜ミリメシで孤独のグルメっぽい??その4

<<   作成日時 : 2015/09/28 23:18   >>

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ずいぶん開いてしまいましたが、9月も体験喫食に行ってまいりました。


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9月のメニューはしらすのかき揚げ丼、タコサラダ、海苔の味噌汁、デザートは梨と葡萄、しらすは江ノ島の名物ということで神奈川の駐屯地のご当地メニューの一つだそうです。

ここからは孤独のグルメ風に・・・

しらすのかき揚げ丼
揚げたてのかき揚げに甘辛いタレ・・・ご飯はつゆだく、それでもかき揚げにサクサク感は残っているということはかき揚げ乗せる前にご飯にタレを装填したのか、うーん気分は江ノ島の食堂・・・


タコの柚子ドレッシングサラダ
レタスや細切りの人参きゅうり等に薄切りの茹でたタコが混ざったサラダ、柚子ドレッシングの柑橘系の爽やかな香りとタコも柔らかくてさっぱりとした味わい

海苔の味噌汁
ほんのり塩味の効いた細切りの海苔に薬味のネギが添えられていてネギのシャキシャキ感がアクセント

デザート
葡萄は一人三粒、梨は二切れとしっかり個数が指定、さすが自衛隊・・・





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