横浜ミリメシで孤独のグルメっぽい!! 23

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平成最後の体験喫食に応募忘れて中々都合つかなかったり抽選漏れだったりで令和に入ってようやく初の体験喫食行ってきました。

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今回のメニューはトンテキ、白菜と柚子の香り和え、揚餃子、えのきと小松菜の味噌汁

トンテキ・三重県四日市市が発祥のトンテキのトレードマークでもある肉に切れ込みを入れたアレ、グローブ焼きと呼ばれていてウスターソースベースの濃い目の甘辛タレの味付けでまさに飯をキャッチして離さない

白菜と柚子の香り和え・白菜に刻んだ柚子がほんのり香ってポン酢のさっぱりした味付け

揚餃子・これも三重県名物の一つらしい、津餃子はホントはもっと大きいらしいけど今回は普通サイズの揚餃子、アクセントにレンコン一つ

えのきと小松菜の味噌汁・これぞお味噌汁な味

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広報活動にも重点をということで中央輸送隊の隊舎の玄関に派遣記念のプレートが並べられるようになりました

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この記事へのコメント

2019年11月24日 23:33
相変わらずどれも美味しそう&栄養バランス良さそうで、
見てるだけで食欲そそりますね♪
トンテキがグローブ焼きと呼ばれていたとは知らなかったです。
その土地や地元ならではの美味しさもあると思いますし、
いつか本場のトンテキを食べてみたいなと、
写真とレポート読みながら感じましたよ。

派遣記念のプレートも壮観ですね。
日本国内での様々な活動はもちろんのこと、
多くの場所や国で懸命に活動される自衛隊の皆様には、
本当に頭が下がりますね。