横浜ミリメシで孤独のグルメっぽい??その20

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ついにこの記事も20回目、4月も体験喫食行ってまいりました。

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今回はエッグチーズ焼きカレー、サラダ、ベーコンとオニオンのスープ、コーヒー牛乳

エッグチーズ焼きカレー・多分このメニューは今回2回目の喫食、ラザニアよろしくたっぷりチーズの上に卵をトッピング、スプーンでかき分けるとキーマタイプのカレーが出現、小さなナンとサフランライスが付いてるのでどっちででも楽しめる一品、チーズや卵で味がマイルドにはなりつつもしっかりした辛さは残っているので実に美味しい一品、ご飯が前回より控えめな盛りになってるので演習等で小銃背負って走り回ることのないここの部隊の特性上控えめなのがいいのかも知れない

サラダ・レタスとブロッコリーのサラダ、コーンのシャキシャキ感がアクセント、ドレッシングは数ある中からシーザードレッシングを選択

ベーコンとオニオンのスープ・もうこの駐屯地では何度となく出されているスープ、さっぱりしながらも玉ねぎの甘さとベーコンの旨味でしっかり自己主張

コーヒー牛乳・市販のパック式コーヒー牛乳、牛乳との選択式だったので今日の気分はコーヒーってことでこっちを選択


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横浜ミリメシで孤独のグルメっぽい??その19

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2月も体験喫食行ってまいりました。

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今回のメニューは鶏唐マヨ丼、生野菜辛子酢和え、わかめとえのき茸汁、デザートはいちごの練乳がけ

鶏唐マヨ丼・唐揚げに錦糸卵と刻み海苔にマヨネーズソース、サクサクの唐揚げの食感にこってりマヨネーズ、カロリーが実に罪な丼

生野菜辛子酢和え・赤、緑、黄と迷彩ならぬ明彩な野菜にさっぱりした味付け、ハムとマロニーがいい食感

わかめとえのき茸汁・だしのしっかり効いた味噌汁、今回は珍しく具だくさん

デザート・先月に引き続き旬の果物のいちご、練乳の甘さがいちごをさらに引き立ててる


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スーパーブルーブラッドムーン

話題になった1/31の皆既月食を撮影してみました、月が地球に接近するスーパームーンと月二回目の満月のブルームーン、皆既月食で月が赤っぽくなるのでブラッドムーンと現象がいっぺんに発生するのでスーパーブルーブラッドムーンという何とも厨二病っぽい名称が付けられています、ちなみに今回の現象は35年ぶりとのことだそうです。
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前回のブログの記事よりも更にミステリアスな月ということで今回もこの曲、~Moon Light Mystery~/今井優子を貼っておきます。


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横浜ミリメシで孤独のグルメっぽい??その18

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2018年初の体験喫食になる1月の横浜駐屯地体験喫食行ってまいりました。

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今回のメニューはクリームコロッケ、大豆のトマト煮、ベーコンと玉ねぎのスープ、デザートは練乳いちご


クリームコロッケ・
形は典型的な小判型のコロッケが2つ、手作りのコロッケで中のクリームはほんのり甘いホワイトソースでむしろグラコロっぽい味、付け合せはこの葉物野菜高騰時にもかかわらずたっぷりのキャベツの千切りにきゅうりのスライスとトマトは実にありがたい

大豆のトマト煮・
今回初の洋風小鉢、見た目はアメリカ料理あたりに出てくる豆の煮物、トマトの酸味もほとんどなくて実に食べやすい、もうちょっと煮込む時間があれば豆も柔らかくなってもっと美味しくなったかも?

ベーコンと玉ねぎのスープ・
駐屯地メニューでたまに出てくるおなじみの汁物、ベーコンの旨味と玉ねぎの甘味が出ていて実に美味しい

練乳いちご・
まさに旬のデザート、練乳付けなくてもすっぱすぎないとても甘くて美味しいイチゴ



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今年もあと僅か

今年もお世話になりました、来年もまたよろしくお願いいたします。

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来年の体験喫食のメニューも楽しみです(1月分は既に申し込み済み)



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横浜ミリメシで孤独のグルメっぽい??その17

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11月の横浜駐屯地体験喫食行ってまいりました。

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今回のメニューは横浜ラーメン、ご飯、わかめサラダ、ヨーグルト

横浜ラーメン・一見味噌ラーメンと思いきや青ネギにゆで卵、もやし、ほうれん草、メンマ、チャーシュー、のりとたっぷりの具が乗った家系風ラーメン、ラーメン店でのオーダーに例えたら「麺普通で油少なめ味濃いめ」、まさに働く自衛官達の味、縮れ麺にスープがよく絡んで普通のラーメン屋にも負けないボリューム

ご飯・おなじみ麺類主食の半減食メニューなのでご飯は小盛りにせよのお達し、まさに半ライス、濃いめの味にご飯がすすむ

わかめサラダ・レタスに刻んだトマトとわかめの入ったシンプルな小鉢

ヨーグルト・いわゆる市販のダ◯ンヨーグルト?、加糖タイプなので甘くて普通に美味

12月はいよいよ今年最後の体験喫食、いわゆる年末進行でいつもより早めの開催


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