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気ままな談話室

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時事問題などなど多趣味なきまぐれなコメントサイトです、過去の記事でも画像の追加や加筆訂正もあるのでたまに見返すと面白いですよ〜
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横浜ミリメシで孤独のグルメっぽい??その17

2017/12/01 19:40
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11月の横浜駐屯地体験喫食行ってまいりました。

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今回のメニューは横浜ラーメン、ご飯、わかめサラダ、ヨーグルト

横浜ラーメン・一見味噌ラーメンと思いきや青ネギにゆで卵、もやし、ほうれん草、メンマ、チャーシュー、のりとたっぷりの具が乗った家系風ラーメン、ラーメン店でのオーダーに例えたら「麺普通で油少なめ味濃いめ」、まさに働く自衛官達の味、縮れ麺にスープがよく絡んで普通のラーメン屋にも負けないボリューム

ご飯・おなじみ麺類主食の半減食メニューなのでご飯は小盛りにせよのお達し、まさに半ライス、濃いめの味にご飯がすすむ

わかめサラダ・レタスに刻んだトマトとわかめの入ったシンプルな小鉢

ヨーグルト・いわゆる市販のダ◯ンヨーグルト?、加糖タイプなので甘くて普通に美味

12月はいよいよ今年最後の体験喫食、いわゆる年末進行でいつもより早めの開催


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月が綺麗ですね

2017/11/05 01:17
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見事な満月だったのでコンデジではありますがキャノンイクシの48倍デジタルフル望遠で撮影してみました。
案外きれいに撮れるもんだなと


月夜と言うと思い出すのはこの曲、ファルコムボーカル曲「Moon Light Mystery/今井優子」

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そして以前の記事で紹介したカクテルのブルームーン


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生田緑地バラ苑行ってきました

2017/11/05 00:47
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先日向ヶ丘遊園跡地で開催されてる生田緑地バラ苑に行ってきました。

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生田バラ苑は向ヶ丘遊園が営業していた当時から毎年春と秋年に回開催されていてシーズンになると最寄り駅からバラ苑までの徒歩ルートの道案内の立て看板が設置されるほど地元では有名なイベントで遊園が閉園後もボランティアによって開催されています。

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一番気に入ってる品種、ダイアナPrincess of Wales(今はエレガントレディという名称だそうです)、彼女の没後翌年に作出された品種で今は亡き彼女に捧ぐということでこの名がつけられていました。


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横浜ミリメシで孤独のグルメっぽい??その16

2017/10/30 01:46
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10月の横浜駐屯地体験喫食行ってまいりました。

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今回のメニューは台湾まぜそば、ナムルの盛り合わせ、ご飯、豆腐とザーサイのスープ、フルーツヨーグルト

台湾まぜそば・まぜそばのたぐいは初実食、ニンニク入りのピリ辛風のひき肉にトッピングは魚粉と青ネギとニラ、温泉卵を乗せて、最後にラー油をさっと掛けて完成、油そばほどヘビーでもなくすごく美味、さすが名古屋めし

ナムル盛り合わせ・もやし、ゼンマイ、ほうれん草、きゅうりの四種にコチュジャンを付けて食べるとご飯がすすむ

豆腐とザーサイのスープ・濃いめの味の料理にさっぱりした味付けの中華スープが実に合う

フルーツヨーグルト・ヨーグルトのさっぱりした甘みの中にもしっかりとしたコクが、クリーム入りのヨーグルトを使ったかな?




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横浜ミリメシで孤独のグルメっぽい??その15

2017/09/10 20:12
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6月抽選漏れ、7月は駐屯地の都合で体験喫食はなかったので8月に再開された体験喫食に参加してきました。

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今回のメニューはオムハヤシ、ブロッコリーとレタスのサラダ、ヴィシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ)、セミフレッド・ドルチェ


オムハヤシ・食べるのは多分2回目、じっくり煮込まれた感のハヤシソースと御飯の上にトロトロの卵と基本をしっかり抑えてて相変わらずの美味

ブロッコリーとレタスのサラダ・新鮮野菜なのでシャキシャキの食感、今回はシーザーサラダのドレッシングかけて喫食

ヴィシソワーズ・言わずと知れたじゃがいもの冷たいスープ、暑い季節にはちょうどいい汁物、できればパセリがかかってて欲しかったかも

セミフレッド・ドルチェ お馴染みのちょっとおしゃれなデザート、ブルーベリーソースの酸味に控えめな甘さのカスタードクリームで程よい美味



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横浜ミリメシで孤独のグルメっぽい??その14

2017/06/11 01:27
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4月はちょっとお休みして5月末の体験喫食に行ってまいりました。

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今回のメニューは牛焼肉キムチ丼、ザーサイともやしの和物、さやいんげん入り豆腐スープ、デザートはフルーツヨーグルト

牛焼肉キムチ丼・切ったサンチュが彩り鮮やか、迷彩色ならぬ明彩食?甘辛い味付けの牛肉にピリ辛程度の辛さのキムチがトッピング、実にご飯が進む美味しい丼、キムチと肉でこってりになった口をサンチュでさっぱり

ザーサイともやしの和物・もやしと刻んだきゅうりとザーサイのシャキシャキとひんやり感の箸休め

さやいんげん入り豆腐スープ・これまたさやいんげんの緑が鮮やかな豆腐入り中華スープ、さっぱりとした薄味なので焼肉の後には優しい味

フルーツヨーグルト・スライスされたゴールドキウイとバナナにチョイ役のレーズン、キウイの酸味とバナナの濃厚な甘みが互いに邪魔をせずヨーグルトもスッキリとした甘さはまさに大人のデザート



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横浜ミリメシで孤独のグルメっぽい??その13

2017/03/28 01:00
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2017年3月も体験喫食に行ってまいりました。

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今回のメニューはつけナポリタン、コールスローサラダ、デザートは桃のフルーチェ

つけナポリタン・トマト仕立てのつけ汁で中の具は駐屯地オリジナルアレンジとして中華チックにチンゲンサイと肉団子でトッピングにはとろけるチーズ、パスタには桜えびと粉チーズまぶして麺はちょうどよい硬さのアルデンテで溶けたチーズで辛すぎず酸っぱすぎずまろやかな味わい、和洋折衷どころか和洋中折衷・・・肉団子もジューシーで桜えびの食感がいいアクセント、しかし人生初のつけナポリタンを自衛隊の駐屯地で食すことになろうとは・・・

コールスローサラダ・シャキシャキ春キャベツとコーンのシャキシャキづくしのさっぱりとした味わい

桃のフルーチェ・これもすっかり駐屯地おなじみのデザートで久しぶりのご対面、控え目な甘さで冷たくてプルプルの食感で口の中がさっぱり

しかし今回はいつもより30分早い集合になったのだが聞けば20人という大人数になってしまったので2班に分けての開催になったとのこと、恐るべしつけナポリタン・・・




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